"generation z"

Kohlenstoff wurde über Jahrmillionen auf natürlichem Weg der Erdatmosphäre entzogen und ruht nun als fossiler „Energieträger“ im Boden. Wobei der…

Im Großarler Troadkastn (Getreidespeicher) findet man – wie ja der Name verspricht – Getreideprodukte in allen Erscheinungsformen: Verschiedene Brote sind hier zu haben und diverse Sorten von Mehl, dazu ein reiches Sortiment an Teigwaren. Dabei sind diese vielfältigen Getreideprodukte aber nur das Herz des üppigen Angebots an Großarler Spezialitäten in dem urigen, holzgetäfelten Laden. Denn hier gibt es praktisch alles, was das Großarltal im Salzburger Pongau an Naturprodukten hervorbringt.

Simmeringer Hauptstraße 401. Diese Adresse ist prädestiniert für einen Gartenbaubetrieb. Denn soweit das Auge reicht, erstrecken sich hier im östlichen Wien Einfamilienhäuser mit Gärten, Balkonen und Terrassen. Unzählige Lebensräume für abertausende Zierpflanzen – und der Wiener Zentralfriedhof, einer der größten Friedhöfe Europas, liegt gleich gegenüber. Ein idealer Standort also für den Gartenbaubetrieb Kontner, in dem seit mehr als 100 Jahren Pflanzen für’s Leben gedeihen – und auch für die Zeit danach.

Christian Sattler ist diplomierter Gartengestalter. Gemeinsam mit seinem Bruder Michael führt er in zweiter Generation die Gärtnerei Sattler in Völkermarkt: „Unsere Eltern haben vor genau 50 Jahren hier in Völkermarkt ein Blumengeschäft eröffnet. Das ist immer größer geworden, eine Gärtnerei ist dazugekommen, und heute können wir mit Stolz sagen, dass wir zurzeit die größte Gärtnerei in Kärnten sind.“ In Zahlen heißt das, dass sich die Gärtnerei Sattler auf einer Grundfläche von 4 ha erstreckt, wovon zwei Drittel mit Glashäusern oder Folientunneln überdacht sind.

Kreislaufwirtschaft gewinnt bei österreichischen Unternehmen an Bedeutung. Jedes zweite Unternehmen versteht darunter jedoch lediglich Recycling. Wie können Unternehmen von einer…